【シングルモルトスコッチ特集】ウイスキー好きなら一度は飲むべきおすすめ銘柄一覧!

2019年10月1日

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このページは最近人気のシングルモルト・スコッチウイスキーの特集ページですシングルモルトスコッチ,ピート香り,シェリー樽熟成,おすすめ,銘柄,甘め,ハイボール,美味しい

シングルモルトについての基礎知識や、おすすめスコッチウイスキー銘柄を紹介しています!

飲んでみたいけど、どれから飲み始めればいいかわからないというウイスキー初心者の方から、有名な銘柄はだいたい飲んだというウイスキー通の方まで幅広く対応していますシングルモルトスコッチ,ピート香り,シェリー樽熟成,おすすめ,銘柄,甘め,ハイボール,美味しい

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シングルモルトウイスキーとは?

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ウイスキー好きな方には当たり前の事ですが、初心者の方のため念のため・・・

シングルモルトウイスキーとは、大麦麦芽のみを使用し、単一蒸溜所でつくられたウイスキーの事!

大麦麦芽以外のアルコールを混ぜたウイスキーは「ブレンデッドウイスキー」!単一蒸留所ではなく、複数の蒸留所でつくられたモルトウイスキーを使用したものは「ブレンデッドモルト」「バテッドモルト」と呼ばれて区分されています!

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シングルモルトウイスキーの魅力

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シングルモルトスコッチウイスキーと他のウイスキーの最大の違いは、その個性の豊かさ!シングルモルトスコッチウイスキーには、銘柄によって味、香り、見た目の色など大きな違いがあります!!それは他の地域、他の製法のウイスキーと比較しても圧倒的な差です!

シングルモルトスコッチウイスキーの銘柄ごとの個性は麦の違い仕込み水の違い蒸留器の違い製法の違い熟成樽の違い貯蔵環境の違いなどからきます!!

その個性の豊かさを楽しむことがシングルモルトスコッチウイスキー最大の魅力でもあります!

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おすすめの銘柄一覧!

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ここからは、シングルモルトスコッチの有名な銘柄から隠れた銘柄まで!おすすめのウイスキーを地区別に一覧で紹介していこうと思います!!

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スペイサイド地区

スコットランド北部、ハイランド地区の中でもスペイ川流域をスペイサイド地区と呼びます!上質で飲みやすいウイスキーを作る産地として知られています!

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ザ・マッカラン

ザ・マッカランは「シングルモルトスコッチの代名詞」と言っても過言でない代表的な銘柄です!香り高く、味も深みがありその高級感ある味わいがマッカラン最大の特徴!「シングルモルトのロールスロイス」と言われています!

マッカランの定番はやはりシェリー樽で熟成されたこちら!

そしてもう一つダブルカスクは最近定番ラインナップに加わったもの!!

シェリーカスクは流石に重厚な味わいでゆっくり飲みたいウイスキー!ダブルカスクはいやな癖もなく、長く飲んでも飽きのこないウイスキー!どちらも美味しいです!同じ蒸留所でも結構違いがあるので、二本で飲み比べしてほしいシングルモルトスコッチです!

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ザ・グレンリベット

ザ・グレンリベットはスコッチウイスキーの政府公認第一号!それゆえ「スコッチウイスキーの父」と呼ばれるウイスキー工場です!

ウイスキー初心者の方にも絶対一度は飲んでいただきたいウイスキー!グレンリベットの味は飲みやすくいたってシンプル!ですが、じっくり味わえば麦本来のうまみ、さわやかな樽の香りを感じることができます!すべてのシングルモルトウイスキーの味の基準となるお酒です!長年お酒を扱うバーテンダーの中でも、味の基準がぶれないようこのお酒を定期的にテイスティングしている人は多いです!

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グレンフィディック

グレンフィディックは昔から日本でも知られていたシングルモルトウイスキーの定番

日本でシングルモルトというジャンルが有名でないころからあったお酒で、シングルモルトを広めたのはこのお酒のおかげと言ってもいいくらいの功労者!グレンフィディックは他の銘柄に比べリーズナブルなのでとりあえず何か飲んでみたい・・・と思うならまずはこれから始めてもいいでしょう!

飲み方もこだわらず、自分の好きな飲み方ではじめていいと思います!!

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バルヴェニー

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バルヴェニーはグレンフィディックの第二工場!!しかしながら風味は全然別!

上質な香りに甘み、苦み、渋みがギュッと詰まった奥行きのある深い味わい!これは素晴らしいお酒です!12年でも十分美味しいですが、熟成年数を増すごとに違う味わいがあります!時間をかけてゆっくり飲んでみてください!

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アベラワー

数あるシングルモルト蒸留所ですが、abc順で並べるとアベラワーが一番

アベラワー10年 40度 700ml 【シングルモルト】【並行品】

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アベラワーはシェリー樽由来の特徴を持つウイスキーで、バニラのような甘みを感じる美味しい銘柄!熟成を増すとそこに深みが増します!ウイスキー初心者や香りが強すぎるウイスキーが苦手な人にもおすすめできます!

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グレングラント

日本ではそこまで知られていませんが、世界的にみるとたいへん人気のある銘柄!特にイタリア市場での人気が高いそうです!

グレン グラント 10年 [ ウイスキー イギリス 700ml ]

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グレングラントはリーズナブルでお求め安い金額!風味は強くなく、サッパリとして飲みやすい!飲みやす過ぎていくらでも飲めそうなウイスキーです!へんなしつこさがないので普段飲みの銘柄としてはこれが一番おすすめです!

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クラガンモア

たくさんのウイスキー工場の立ち並ぶスペイサイド地区にある銘柄ですが、このお酒はちょっと特別!

どれも上品で飲みやすいスペイサイド地区のウイスキーですが、このクラガンモアは風味の複雑さが別格!飲みやすいだけじゃない、スパイシーさのあるこのお酒の美味しさが分かるようになれば、ウイスキー飲みとして1レベル上がった!そう思える銘柄です!

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グレンファークラス

グレンファークラスは、昔から根強いファンが多いウイスキー蒸留所!それくらい他の銘柄では替わりが務まらない特別なウイスキーです!

グレンファークラス 12年 1000ml

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シェリー樽熟成の重厚でパワフルなシングルモルト!グラスに注いですぐはアルコールのにおいが強いですが、しばらく空気と触れるとまろやかになってきます!時間をかけてゆっくり飲むときにはやはりこういう銘柄がおすすめです!

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グレンエルギン

ブレンデッドウイスキーであるホワイトホースのキーモルトとして知られるグレンエルギンですが、ホワイトホースのイメージとは全然違います!

グレンエルギン 12年 700ml 43度 [並行輸入品]

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スモーキーフレーバーのあるホワイトホースからは想像できない、癖がなく飲みやすいウイスキーです!少し加水すると強い甘みと華やかな香りがでてきてさらに美味しいです!

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グレンマレイ

ウイスキー熟成用の樽にシャルドネ白ワインの空き樽を使ったちょっと変わったシングルモルト!

グレンマレイ 12年 40度 700ml [並行輸入品]

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白ワインの樽と言うのは他ではあまり聞きませんが、これがかなりGOOD!爽やかでスッキリ飲めるウイスキーです!特にハイボールとは相性抜群!炭酸を加えることで白ワイン樽の香りがとても華やかに立ち、まるでシャンパンのような仕上がりになります!!

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ロングモーン

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ロングモーンはあまり知られていない銘柄ですが、シングルモルト通なら必ず名前を挙げる美味しいウイスキー銘柄の一つ!

以前は16年などが流通していましたが、年数表示があるタイプは最近入手困難!!今流通しているのはこのディスティラーチョイス!ちょっと若い感じはありますが、流石ロングモーンと言ったできですね!好きな方はボトラーズブランドにも目を向けてみてはいかがでしょうか?

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ハイランド地区

スコットランド北部に位置するハイランド地区は広いエリアであり、その特徴は様々!個性的なウイスキーも多くあります!

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グレンドロナック

ハイランドの中でも東ハイランド地区にあるグレンドロナック蒸留所は、ハイランド地区全体のウイスキーを代表する素晴らしいウイスキー工場!

シェリー樽由来の深みのあるウイスキーで、一度飲むとこのお酒にハマる人は多いです!ただ、在庫が常に不安定で、急に入手困難になったりするのが悩みの種!買えるときにまとめて買う事をおすすめします!

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グレンモーレンジィ

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グレンモーレンジィは日本でも海外でも大人気の銘柄!その理由は誰にでもうける味だから!

このグレンモーレンジィ・オリジナルは非常にスタンダードなシングルモルト!爽やかな香りとフルーティーな風味で初めてウイスキーを飲む人でも安心して飲める飲みやすさ!!迷うならこれをどうぞ!

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トマーティン

スペイサイドとも近い、北ハイランド地区にあるトマーティン蒸留所はウイスキー工場の中でもかなり規模の大きな蒸留所!

トマーティン レガシー [ ウイスキー イギリス 700ml ]

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派手な特徴はありませんが、飲みやすいだけの単純なウイスキーではありません!ストレート、ロック、水割り、飲み方によっていろいろな表情を見せる不思議なウイスキーです!トマーティンは、長く愛飲する価値のあるウイスキーだと思います!

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クライヌリッシュ

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北ハイランドの海岸線沿いにあるクライヌリッシュ蒸留所は真のウイスキー好きに愛されるお酒!

飲みやすいのにスパイシー!クライヌリッシュはクライヌリッシュだけの特有の個性的な風味を持ち、一度飲んだら病みつきになる旨さ!ウイスキーファンなら絶対に知っておきたい美味しいシングルモルト銘柄!

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オールドプルトニー

北ハイランド地区の中でも特に北に位置するオールドプルトニー蒸留所は世界が注目するウイスキー工場の一つ!

オールド プルトニー 12年 700ml 40度 [並行輸入品]

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ハイランド地区のウイスキーの中でもひときわ輝くオールドプルトニーの味は、甘み、塩分、オイリーさなどいろんな風味が複雑に絡み合ってできています!12年から17年、17年から21年と熟成すればするほど旨みが増すのがはっきりわかります!ぜひそれぞれのラインナップを飲み比べしていただきたいです!

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ダルモア

鹿の角が印象的なボトル!これぞ北ハイランド地区のダルモア!

ダルモア 12年 並行品 40度 700ml

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濃厚で甘さとビターチョコレートのような苦みのギュっと詰まった風味で長い余韻を感じるウイスキー!食事の後にゆっくりと飲みたいウイスキーです!!

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グレンタレット

通好みのウイスキーがそろう南ハイランド地区の中でも小さなウイスキー工場!

グレンタレット 10年 40度 700ml [並行輸入品]

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最近個性を出したラインナップが出てきましたが、スタンダードは癖の少ないスムーズなウイスキー!グランタレットを有名にしたのは、この蒸留所で飼われていた猫のタウザー!ギネスブックにものった世界で一番ネズミをつかまえた猫であり、蒸留所にとっては幸運の招き猫となりました!!

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アバフェルディ

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ブレンデッドウイスキーのデュワーズのキーモルトとして知られるアバフェルディ!

アバフェルディ 12年 [ ウイスキー イギリス 700ml ]

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飲みやすいウイスキーですが、飲めばただのウイスキーでないのは一目瞭然!バーボン樽由来の風味が印象的ですが、アバフェルディの味の秘密は仕込み水!硬水から生まれるこのウイスキーは「ハンサムなウイスキー」と表現されます!
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エドラダワー

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スコットランド全蒸留所の中でも最小規模のウイスキー工場!それがこのエドラダワー蒸留所!

エドラダワー 10年 700ml 40度 [正規品]

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小さな蒸留所を支えるのは、やはり昔からの根強いファン!小さな蒸留所らしく小さな蒸留器で造られるエドラダワーの原酒は独特なクリーミーさを持ち、エドラダワーでしか出せない風味の最大の要因になっています!!

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グレンゴイン

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南ハイランド地区で、こだわりのウイスキーを作るグレンゴイン蒸留所!

グレンゴイン 10年 700ml 40度 [並行輸入品]

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原料である麦芽の品種にこだわり、余計なことはせず麦本来が持つ香りと旨みを生かしたウイスキーづくりを目指しています!熟成樽はシェリー樽を使っていますが、その香りも主張しすぎ、上品で美味しい!スコットランドが誇る晴らしいウイスキー銘柄です!

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オーバン

広いハイランドエリアの中でも西のはてにあるオーバン蒸留所!

オーバン 14年 700ml 43度 [並行輸入品]

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ピート香とオイリーな口当たりに海のニュアンスを持つウイスキーで、地理的な分類では西ハイランドですが、オーバンの持つ味の特徴は島で造ったウイスキーのよう

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ローランド地区

スコットランド南部に位置するローランド地区は伝統的に3回蒸留を行います!それゆえ癖のないウイスキーが主流です。

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グレンキンチー

ローランド地区を代表する銘柄で、スムーズで飲みやすいウイスキーを作る蒸留所です!

ローランドの伝統製法にのっとり非常に癖のないソフトなウイスキーです!飲みなれたウイスキーマニアからすると「ものたりない」と言われそうですが、個性がとがったウイスキーが増える中、逆に癖がない事がグレンキンチーの特徴ともいえます!

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オーヘントッシャン

同じくローランドの伝統的な3回蒸留を行うウイスキー蒸留所!

さきほどのグレンキンチーよりもバーボン樽由来の個性が印象的!原酒の癖がない分樽の個性がはっきりわかります!

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キャンベルタウン

キャンベルタウンはスコットランド西部に突き出すキンタイア半島にある街!かつてウイスキーで栄えた街ですが、今も残る蒸留所はわずか!

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スプリングバンク

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シングルモルト蒸留所で伝統的な製法をかたくなに守るウイスキー工場!それがこのスプリングバンク!

[新ラベル] スプリングバンク 10年 並行品 46度 700ml

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塩分を含んだオイリーさで口当たりがおどろくほど滑らか!スプリングバンクのウイスキーが他と圧倒的に違うのは、他のウイスキー工場がやめてしまった伝統的な方法をかたくなに守っているから!フロアモルティング冷却濾過をしないなど、スプリングバンクのウイスキー造りにはこだわりを感じます!

少々割高に感じるかも知れませんが、美味しいウイスキーづくりのために効率化をすすめないスプリングバンクです、実際に飲めばこの値段の価値があると必ずわかっていただけると思います!

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キルケラン

2004年創業の新しい蒸留所ですが、元々グレンガイル蒸留所があった場所!

スプリングバンクと同じキャンベルタウンの蒸留所で、麦芽はスプリングバンクでフロアモルティングしたものを使用しているそうです!原料の良さは間違いない物!12年でもかなり美味しいので今後も楽しみなウイスキー工場です!

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アイランズ

スコットランドは島国で多くの島があります!アイラ島以外の島で造られたウイスキーがここに分類されます!

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アラン

アラン島にあるアラン蒸留所は操業1995年と、歴史の浅い蒸留所!

アランモルト 10年 [ ウイスキー イギリス 700ml ]

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若いウイスキーでもかなり上質!熟成してさらに個性が引き立つようなウイスキーを作っています!ラインナップも豊富なのでいろいろ飲み分けてみたいシングルモルトウイスキーです!!

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タリスカー

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タリスカーはスコットランドにあるスカイ島で造られたウイスキーで絶対に知っておきたい有名なウイスキー銘柄!

タリスカー 10年 箱入り [ ウイスキー イギリス 700ml ]

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タリスカーが持つ個性は他と一線を画す特別な物!風味は複雑で、熟成してさらに良さが出てきます!もし飲んだことがないという人がいるなら絶対に飲むべき銘柄!このウイスキーは究極のウイスキーに限りなくウイスキー銘柄と言ってもいいくらいです!

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ハイランドパーク

スコットランドでもかなり北の海にあるオークニー島がハイランドパークのふるさと!

かつてはヴァイキングが支配していた島で、そこからインスピレーションされたボトルデザイン!ウイスキーを知り尽したような評論家の評価がとにかく高いウイスキーで、初心者よりも中級以上の人向けのウイスキーと言えます!

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スキャパ

ハイランドパークと同じオークニー島で造られたウイスキー!

スキャパは仕込み水に非常に特徴があり、蒸留所近くを流れる川の水からピート香がするそうです!ボトルチェンジ、ラインナップの変更などが多い蒸留所で、現在もラインナップが熟成年数表示がないものしかありません。

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アイルオブジュラ

名前の通り、スコットランド西部のジュラ島で造られたウイスキー!

ジュラ島はアイラ島のすぐ隣の島!しかしスタンダードなアイルオブジュラの特徴はアイラ島産ウイスキーと違い、スムーズで飲みやすいウイスキー!ラインナップは豊富で、特別ピート香の強いタイプなどもあります!

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アイラ島

スコットランド西部に浮かぶアイラ島はスモーキーで個性的なウイスキーを作る島!今一番人気があるエリアと言えます!

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ボウモア

アイラ島産のウイスキーであるボウモアはサントリーの傘下で、日本でも有名な銘柄です!

アイラ島の女王と言われるボウモアは、強いピートの香を持つ事が特徴のアイラ島産ウイスキーの中ではまだマシなほう!味も飲みやすく、ピートタイプのウイスキーの入門用としておすすめです!

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ラフロイグ

アイラ島産ウイスキーの代表格!それがこのラフロイグ!

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ピートの香りがとにかく凄いウイスキーで!グラスに注げば部屋中のその香りが充満するほど凄いです!癖は強いですが、病みつきになる味わいで、ハマってずっとこればかり飲む人が多いです!!

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アードベッグ

アイラ島産ウイスキーの中でもこだわりのあるウイスキー!

香りはラフロイグと比較するとそうでもないかな~なんて思いますが、口に含むとパワフルな刺激がおそってきます!!ラインナップが豊富で限定販売の商品も多く、コレクションする楽しみもあります!

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カリラ

アイラ島産のウイスキーの中でもとりわけ通が選ぶ銘柄がこのカリラ!

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他のアイラ島産ウイスキーよりいくぶん香りは軽く感じますが、口に含むとやはりアイラ産ウイスキー!かなりスパイシーで個性的な特徴を持つウイスキーです!

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ラガヴーリン

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アイラ島産ウイスキーの中でも別格、「アイラ島の怪人」と言うあだ名で呼ばれるウイスキー!

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ピートを炊き込んだ麦芽で造られた原酒をじっくり16年かけて熟成したウイスキーで、底が見えないほどの深い味わいがあります!怪人の名はだてじゃないです!

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シングルモルトスコッチウイスキーの飲み方

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シングルモルトスコッチウイスキーは他のウイスキーよりも繊細でデリケートな部分を持っています!それゆえ、飲み方を間違うと台無しになる場合があります!!

ストレート

ストレートはウイスキーをグラスに注ぎそのまま飲む飲み方です!どんなウイスキーでもまずは一度ストレートで味見してみてください!

ウイスキーをストレートで飲む場合、重要なのはグラス選び!なるべくウイスキーの風味を生かすグラスを選びましょう!おすすめは多くのバーでも採用されているこの形状!!

テイスティンググラスと呼ばれていますが、一番ウイスキーの香りを生かす形です!もちろんですが、このグラスになみなみ注いではいけません!ちょこっとそそいで空気と混ぜ合わせながら味見してみてください!

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トワイスアップ

トワイスアップはウイスキーのストレートに水を加える飲み方で、ウイスキーの風味が伸び、隠れた良さが引き出されます!

トワイスアップはウイスキーのテイスティングなどで使う方法で、最大でウイスキー1に対し水1まで入れます!ですが、いきなり全部の水を入れるのではなく、一滴づつ入れてみてください!水が入るたびに、味が変化していくのがはっきりわかると思います!

グラスはストレートで使うグラスと同じで良いと思います!

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オンザロック

オンザロックは氷を入れたグラスにウイスキーを注いで飲む飲み方です!氷が少しづつ解け、味が変わっていくのを楽しむことができると思います!

氷は製氷機で造ったものではなく、市販の氷を使いましょう!!

グラスは特に指定はありません!長く愛せる自分好みのグラスを探しましょう!!

氷の形は丸い氷やカチ割り氷!クラッシュアイスを使う場合は特別「ウイスキーミスト」と呼んだりします。

シングルモルトウイスキーにとって香りは命!冷やしすぎると香りがなくなるので、オンザロックで飲む場合は注意が必要です!

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ハーフロック

ハーフロックは氷を入れたグラスにウイスキーと水を1:1で割って飲む飲み方です!

積極的におすすめする飲み方ではありませんんが、「ウイスキーを買ってみたけどちょっと飲みにくいな~」なんて思う場合はこの飲み方を試してみてください!

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水割り

水割りは氷を入れたグラスに水を注ぎ飲みます!だいたいウイスキー1に対して水を3くらいで割ります!

水割りと言っても、水で「薄める」わけではありません!!水を加えながら風味を伸ばしていくのです!

水割りは普通はタンブラーと言われるタイプのグラスで作ります!

ウイスキーの伸びしろはそれぞれ!!1:2くらいでちょうどういい銘柄もあれば、1:4でも味が伸びるものもあります!

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ハイボール

ハイボールはウイスキーを炭酸水で割った飲み物です!

最近ハイボールは人気でいろんなタイプのウイスキーをハイボールにしますが、シングルモルトをベースにハイボールを作れば格別!風味がきらりと光る特別なハイボールができるでしょう!

ハイボールにおすすめの銘柄はこちらを参考にどうぞ!

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その他

ウイスキーには他にもいろいろな飲み方があります!

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氏名:堺 州平

長崎県佐世保市在住

バー ラ・クルーズ 占い・彩明社 代表

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