【サントリー山崎蒸留所】ウイスキーの事がますます好きになる!工場見学の記録!
サントリー山崎蒸留所(大阪府)
ここ数年、日本はもちろんのこと、世界的なウイスキーブームです
その影響もあって、サントリーのウイスキー工場、山崎蒸留所も見学の人が殺到
予約が常にいっぱいの状態だそうですね!
私達が行ったのは、ウイスキーブームになる数年前です!
山崎蒸留所の場所は、京都と大阪のちょうど中間くらい!JR山崎駅を降りてすぐ!!
このあたりは結構自然が豊かな場所
ブームになる前はそんなに人も多くありませんでした
今じゃ考えられませんが、この頃は予約なしでいきなり行っても、当日の見学申し込みができたくらいですからね
では行ってみましょう
サントリー山崎蒸留所の中にはサントリーの歴史が詰まっています!!
これぞサントリーの原点となった、赤玉ポートワイン
サントリーの事業活動の原点!このボトルは、なんと大正時代のものだそうです
ウイスキーの樽を作るパーツと道具!!
樽の天板部分!何気ないものですが、普段見ることのないものなのでかっこいいですね
この時までウイスキーに興味がなかったN君も楽しんでいます!!
たくさんのウイスキー原酒が置いてあります!!
瓶一つ一つ、微妙な色の違いがあって面白いですね!!
私も金色に輝いています!!
サイヤ人になった気分を味わえます
見学コースはガイドの人が一つ一つ説明してくれます!!
熱心に話を聞くメンバーのSさん!!
これはウイスキーの樽熟成!
樽の中で自然に蒸発する「天使の分け前」がわかります!!
これはウイスキーの蒸留器!
同じようなのが並んでいますがよく見ると
高さや角度が違っているのが良くわかると思います
このわずかな違いから、原酒の違いが生まれるのですね!!
他にも
いろいろな工程を見学できますが、
何といっても興味深いのは・・・・
樽を保管する貯蔵庫
樽の中で熟成するウイスキーたち!!数年前見学に行った時にまだ樽の中にあったウイスキー原酒が熟成され、今手元にあるサントリーのウイスキーの中に入っていると思うと、なんだかとってもありがたく感じます
そうそう
サントリー山崎蒸留所の敷地内にある椎尾神社!!
工場ができるより、ずっと前からここにあるそうです!!
さすがウイスキー工場!水がとてもきれいですね!!
神社の中には蒸留所でできたウイスキー樽が奉納されています
せっかくなので参拝します!!
いまのとこ、みな元気で幸せに暮らしています
サントリーの公式ホームページで調べてみると、この椎尾神社の鳥居の形をモデルに、サントリーローヤルのボトルが作られたそうです!
そう言われたら、そういう気がしますね
サントリーローヤルを家で飲む
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氏名:堺 州平
長崎県佐世保市在住
バー ラ・クルーズ 占い・彩明社 代表
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